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16.04.2020
虱目魚擁有極高的營養價值,
https://zh.wikipedia.org/wiki/虱目魚 ,維基百科之

營養成分表


此外,虱目魚皮含有膠原蛋白,具有抗氧化能力。在抑制血管升壓素轉換酶之活性方面,其抑制能力有 90% 以上。